Gli spaghetti non si spezzano!

In un Universo dove le lasagne si servono nello stesso piatto con le chips, commettere un crimine del genere mi sembrava il male minore.
Lo faccio inconsciamente, da quando ho avuto un figlio, inizialmente era un’idea per non soffocarlo, poi e’ diventata un’abitudine. Una cosa che faccio senza accorgermi, ma solo a casa mia.
Nessuno me l’ha mai fatto notare.

Poi un giorno Ossicino, mentre misuravo amorevolmente, 135,25 grammi di pasta per lui e gli altri, lasciando accuratamente in disparte i miei 60, mi e’ entrato di soppiatto in cucina, nel momento piu’ sbagliato…
“ma che, spezzi gli spaghetti?”.

Inutile dire che lui e gli amici si sono dileguati e hanno preferito la via del takeaway, ma non prima di avermi denunciata ai Caramba, che impossibilitati nel trovare un volo very very last minute, hanno mandato a casa mia i colleghi Garda.
E’ stato facile, io gli ho aperto la porta, ‘welcome for some real Italian food’.
Gli ingredienti erano genuini, mica tipo comprati al Dunnes, primizie nostrane.
Loro che si godono pasta pesto e pollo, solitamente, hanno trovato incredibile il mio piatto e insabbiato tutte le accuse. Ma lo spavento e’ comunque rimasto.

Stasera avevo voglia di comfort food.
Con l’innocenza di una Irlandese e l’incoerenza di me Milanese ho adocchiato un regalo che mi e’ stato recentemente portato dalla Puglia.
Avevo voglia di comfort, ricordi di infanzia e Halloumi in un piatto di solo.
Con l’irriverenza di una expat che ama le sue origini ma anche gusti e sapori del mondo (con mix spesso inventati), l’ho usato per farci il sugo. Per le orecchiette.

Sto aspettando la volante.
Addio.

Ps vi chiedete perche’ resto single? questa sarebbe altrimenti, probabilmente, la mia fine.


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Pubblicato da Mlikyway

Mai prendersi troppo sul serio ;)

Una opinione su "Gli spaghetti non si spezzano!"

  1. 🤣🤣 Effettivamente non c’avevo mai fatto caso, ma non mi sono mai sognata di spezzare gli spaghetti. Quando li cucino e impiego mezz’ora per farli stare tutti nella pentola, Andrea mi dice sempre: “Perché non li spezzi? Fai prima” e io: “Gli spaghetti non si spezzano”. Chissà chi diamine mi ha insegnato sta cosa?!?! 🤣🤣

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